ALLES, WAS IN UNSEREN WEINBERGEN WÄCHST
Grauburgunder 2017
Den Weißwein haben wir in 2017 reinsortig aus dem Grauburgunder vom Keulebuckel ausgebaut. Trocken, aber doch auch fruchtig von noch recht jungen Reben. Sehr harmonisch in seiner Frucht.
Produktinfo:
Deutscher Qualitätswein, trocken, Baden, AP-NR: 4078 06 18, Erzeugerabfüllung, 12 % VOL., enthält Sulfite, 0,75 l in der Bordeauxflasche
Cuvée weiß 2019
Unser Weißwein vom Keulebuckel. Cuvée aus Grauburgunder und Chardonnay. Ist in dem Jahr deutlich frischer geworden als in den Jahrgängen davor. Super Sommerwein und toller Begleiter fürFisch und Meeresfrüchte oder ein schönes Wiener Schnitzel.
Produktinfo:
Deutscher Prädikatswein Spätlese, trocken, Baden, AP-NR: 4078 05 20, Erzeugerabfüllung, 12 % VOL., enthält Sulfite, 0,75 l in der Bordeauxflasche
Rosé 2017
Den Rosé haben wir in 2017 nicht reinsortig, sondern aus dem Spätburgunder, dem Merlot und dem Cabernet Dorsa vom Keulebuckel ausgebaut. Deutlich trockener als unser 2019. Schöne Sommervariante, wenn nicht ganz so viel Frucht dabei sein soll.
Produktinfo:
Deutscher Qualitätswein, trocken, Baden, AP-NR: 4078 05 18, Erzeugerabfüllung, 12 % VOL., enthält Sulfite, 0,75 l in der Bordeauxflasche
Spätburgunder Weißherbst 2019
Statt den Rosé im Cuvée auszubauen, in dem Jahrgang sortenrein als Spätburgunder vom Keulebuckel. Noch trocken, aber doch schon sehr fruchtig. Super gekühlt für laue Sommernachmittage.
Produktinfo:
Deutscher Prädikatswein Kabinett, trocken, Baden, AP-NR: 4078 04 20, Erzeugerabfüllung, 11 % VOL., enthält Sulfite, 0,75 l in der Bordeauxflasche
Cabernet Dorsa
Der erste Jahrgang in dem wir den Dorsa reinsortig ausbauen. Sehr dunkel mit viel Kraft und Tiefe. Ist im Moment unser Lieblingswein bei den Rotweinen.
Produktinfo:
Deutscher Prädikatswein, Spätlese trocken, Baden, AP-NR: 4078 02 20, Erzeugerabfüllung, 13 % VOL., enthält Sulfite, 0,75 l in der Bordeauxflasche
Cabernet France 2019
Unser Rotwein vom Dietlinger Klepberg, kräftige Tiefe, etwas heller als der Dorsa, steht dem sonst aber in Nichts nach.
Produktinfo:
Deutscher Prädikatswein, Spätlese trocken, Baden, AP-NR: 4078 03 20, Erzeugerabfüllung, 13 % VOL., enthält Sulfite, 0,75 l in der Bordeauxflasche
Merlot 2019
Der erste Jahrgang, in dem wir den Merlot vom Keulebuckel sortenrein ausgebaut haben. Nicht ganz so tief und schwer, wie der Dorsa und der France aber super Weinbegleiter.
Produktinfo:
Deutscher Prädikatswein Kabinett, trocken, Baden, AP-NR: 4078 01 20, Erzeugerabfüllung, 13 % VOL., enthält Sulfite, 0,75 l in der Bordeauxflasche
Rotwein Cuvée 2017
Den Rotwein vom Keulebuckel haben wir im Jahr 2017 als Cuvée aus Spätburgunder, Merlot und Cabernet Dorsa ausgebaut. Nicht so schwer und tief wie die 2019. Hat auch weniger Alkohol. Ist ein klassischer Ellmendinger Rotwein und für uns super Weinbegleitung.
Produktinfo:
Deutscher Qualitätswein, trocken, Baden, AP-NR: 4078 04 18, Erzeugerabfüllung, 12 % VOL., enthält Sulfite, 0,75 l in der Bordeauxflasche
